Rezepte Benefiz  
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Produkte

Putenspezialitäten

 

Geflügel zeichnet sich durch große Vielfalt aus. Dies spiegelt sich in unserer umfangreichen Produktpalette wieder. Die verschiedenen Fleischsorten der Pute mit sowohl rot- als auch weißfleischigen Teilstücken hat viel zu bieten: Das Fleisch der Putenbrust ist hell und hat einen milden Geschmack, das Keulenfleisch der Pute ist dunkel und schmeckt etwas kräftiger.

Seit über 20 Jahren sorgen wir mit der eigenen Aufzucht der Tiere, der  Schlachtung in unserem Hause, der täglich frischen Herstellung und der  Direktvermarktung der Fleisch- und Wursterzeugnisse für Lebensmittel höchster Qualität in unserer Region.

Wildspezialitäten

 

Wild - die nachhaltigste und natürlichste Möglichkeit Fleisch zu genießen.

Unsere Wildbearbeitung ist ein handwerklich orientierter EU-zugelassener Betriebszweig der Gönnataler Putenspezialitäten GmbH.

Frisches Wildbret und veredelte Spezialitäten wie Schinken, Pasteten und Wurst bieten wir Ihnen in unseren Ladengeschäften in Weimar, Jena und Gotha an.


 

Unsere Produkte stehen für eine hohe Qualität, Natürlichkeit und Sicherheit. Wir werden durch regelmäßige Kontrollen überwacht, die unsere Produktionsabläufe und Produkte prüfen und analysieren.

Der größte Lohn für unsere Arbeit ist das Lob unserer Kundschaft.

Gewürze und Zusatzstoffe für die Herstellung unserer Puten- und Wildspezialitäten kommen von qualitätsgeprüften Lieferanten.